2013年1月:根据玛雅历法，这是新的一年的开始，也是一个新时代的开始。还有什么比出发去全新的地方，告别人们常走的旅游路线更好的庆祝方式呢?为此，我们在危地马拉的合作伙伴创造了四个新的旅游项目，旨在让游客深入了解当地生活，并有机会深入了解危地马拉文化。探索“鸡巴士”工作坊，品尝自制危地马拉美食，参观神圣的玛雅洞穴，或者学习如何从零开始制作巧克力。这些旅行确保了新年和新时代令人兴奋的开始。
参观当地的学校和“鸡巴士”工作坊
(旅游地点:安提瓜)
Niños de Guatemala (NDG)是危地马拉/荷兰的非营利组织，成立于2006年，旨在消除贫困和支持可持续发展。它的主要项目是Nuestro Futuro(我们的未来)，这是一所教育和教授职业技能给有风险的孩子的学校。旅游,客人将前往San Miguel Escobar(安提瓜岛的殖民城市以外的一个小镇)参观学校,了解更多关于教育在危地马拉,并停止用NDG一些当地企业的工作,包括木工店棺材是由(“s镇)中的一个常见业务和“鸡巴士”研讨会在北美校车变成了色彩斑斓的强国能够飞山运输时从一个城镇到另一个当地人。
试试安提瓜的街头小吃
(旅游地点:安提瓜)
忘记餐馆。危地马拉最好的食物大多来自街上señoras的柳条篮子和当地市场上comedores(小餐馆)烟雾缭绕的摊位。在这次旅行中，客人可以了解安提瓜的街头美食热点。在这些地方，当地人经常排着长队，这是有原因的:这里的食物美味可口，制作精良。期待chuchitos(危地马拉的玉米粉蒸肉)，pupusas(奶酪填充玉米玉米饼)，rellenitas(大蕉面团，填充豆类，然后油炸)，atoles(由玉米，大米，燕麦片或其他成分制成的热饮)，甚至猪脚。客人将了解文化和历史意义的饮食提供，并在周六，将参观安提瓜的繁华市场，探索危地马拉美食中使用的丰富多彩的食材。(请注意，这次旅行是为更具冒险精神的食客准备的。)
学习如何从零开始制作巧克力
(旅游地点:安提瓜)
玛雅人在中美洲使用可可已经有很长一段时间了，在这次安提瓜的研讨会上，客人们将了解它的历史，它是如何生长的，以及是什么导致了今天的大规模生产。他们还将了解巧克力的制作过程，并有机会把可可豆变成各种东西，从可可茶到玛雅热巧克力到传统巧克力棒(后者可以)
可以用杏仁、咖啡豆、生姜和海盐等美味的辅料进行定制)。所有制作的东西都会在路上品尝，客人会拿着巧克力离开。
探索湖上的传统玛雅社区Atitlán
(游览地点:湖Atitlán)
San Jorge La Laguna位于Atitlán湖上方的山丘上，是一个卡奇奎尔小镇，距离湖的主要枢纽Panajachel有10分钟的车程。除了该地区的壮观景色和附近的三座火山，圣乔治还有丰富的土著文化，客人将在当地导游的帮助下深入了解社区。在半天的时间里，